Sauerkraut, Karl Schumacher aus Köngen

Sauerkraut ist nicht nur eine echte Vitaminbombe, es lässt sich auch vielseitig kombinieren. So sorgt das gesunde Kraut für Abwechslung auf dem Teller.

Nicht nur in Deutschland reicht man Sauerkraut gerne zu deftigen Gerichten. So schmeckt Sauerkraut mit Kassler und Kartoffeln ebenso wie mit Bratwurst oder Eisbein. Auch als Hauptgericht lässt sich das Kraut abwechslungsreich zubereiten – und wer möchte, der probiert ein vegetarisches oder veganes Rezept aus.

Das Sauerkraut ist von Karl Schumacher aus Köngen angebaut und verarbeitet. Es sollte im Kühlschrank gelagert werden. Das Sauerkraut wird in einem kleinen wiederverschließbaren Eimer geliefert. 

Mindesteinwaage: 950g

Abtropfgewicht: 970g

Sauerkraut besteht aus Spitzkraut. Das Spitzkraut wird fein geschnitten und in Salz

eingelegt.

Zutaten:

- Filderkraut

- Salz

Verbrauchsdatum (VD) oder Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD):

- mind. 6 Wochen haltbar siehe Datum auf Deckel

Transport – und Lagerbedingungen:

- bei 0 - 7 °C mindestens haltbar bis VD

- nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und möglichst zeitnah verbrauchen

Zusatzstoffe:

- keine

Konsistenz: knackig, frisch

Geruch: frischer Sauerkrautgeruch

 Geschmack: frischer Sauerkrautgeschmack

Weitere Informationen und interessante Rezepte finden Sie auf der Internetseite der Familie Schumacher: https://www.schumacher-gemuese.com/