Eichblattsalat grün vom Binsachhof, Filderstadt

Der grüne Eichblatt enthält, ebenso wie der grüne Kopfsalat, Mineral- und Ballaststoffe die den Organismus stärken. Die enthaltenen Vitamine A und C fangen freie Radikale im Körper ab und unterstützen den Körper bei der Entgiftung. Die Blätter des Raisa sind den Blättern einer Eiche ähnlich und lassen sich sehr gut zerpflücken und mit einem einfachen Dressing anrichten. In Kombination mit Rucola oder anderen Salat kommt der Geschmack des Raisa erst richtig zum Vorschein.